Yogi Tea
Lavera
Antonio Martins - green coco

Zwergenwiese - Céklás carpaccio - tormás szendvicskrémmel

 

Céklás carpaccio - tormás szendvicskrémmel

 

 

 

Hozzávalók:

 

2 nagy cékla

50 ml málnaecet

2 ek dióolaj

1 ek kömény

tengeri só

2-3 ek tormás szendvicskrém

pörkölt dió

pár szem friss málna

 

Főzzük meg az egész céklákat a fűszerekkel, hámozzuk meg és szeleteljük fel. Rendezzük el egy fehér tálon, locsoljuk meg a dióolajjal, sózzuk meg, majd halmozzuk a tetejére a szendvicskrémet. Málnaszemekkel és egész dióval dekorálhatjuk.